Trei cercetători de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor a Universității Dunărea de Jos din Galați – Petru Alexe, Floricel Cercel și Mariana Stroiu – au inventat o folie biodegradabilă obținută din sânge de animale. Folia nou creată poate fi folosită pentru realizarea ambalajelor în industria alimentară. Invenția brevetată se numește „Procedeul de obținere a unei folii biodegradabile”.
Prof. univ. dr. ing. Petru Alexe subliniază că procedeul reprezintă o noutate mondială datorită materiilor utilizate în compoziția foliei, în special sânge de origine animală: „În lume, există o luptă intensă pentru piața de folii biodegradabile care să reducă poluarea și să facă posibilă sănătatea mediului.”
Cercetătorii gălățeni accentuează că procedeul creat de ei și produsul rezultat, constând în folia alimentară utilizabilă la producerea de ambalaje pentru alimente, „se constituie într-o invitație tehnică fezabilă și rentabilă pentru om și mediu”.
